SAINT-JOSEPH Granits 2005 Blanc CHAPOUTIER 150cl

SAINT-JOSEPH LES GRANITS 2005 Blanc 150 cl DOMAINE MICHEL CHAPOUTIER

Cépages : Marsanne Vieilles Vignes des meilleurs parcelles sur l'appellation - Elevage 16 mois avec batonnage en futs.

Note de dégustation : Oeil : Jaune aux reflets or

Nez : Bouquet d'une richesse rare entre des fragrances florales (lys, aubépine, chevrefeuille), minéral,notes de “cailloux frappés”, granit, et d'évolution sur les fruits secs, cire, miel.  

Bouche : Equilibré, harmonie, dotée d'une expression intemporelle, d'une concentration et avec un grand relief.

Service : 10 - 12° 



Mets : Saumon mariné à l'aneth. Filet de sandre au beurre blanc, petite ratatouille sauce safranée. Picodon frais.

Un Vin d'Exception qui peut être conservé de 30 à 60 ans, à déguster une fois dans sa Vie !