CONDRIEU 1990 75 cl VIDAL FLEURY

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Un vent nouveau souffle chez Vidal-Fleury. Antoine Dupré a remplacé Guy Sarton du Jonchay à la tête de la plus ancienne maison de négoce du Rhône Nord (fondée en 1781), aujourd’hui propriété de la famille Guigal mais gérée de façon autonome. La gamme est vaste et couvre la plupart des appellations majeures de la vallée du Rhône. Les vins sont désormais fiables, dans un style plutôt classique.

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Caractéristiques

CONDRIEU 1990 Blanc 75 cl MAISON VIDAL FLEURY

Cépages : 100 % Viognier - Elevé 15 mois en cuves et fûts de chêne.

Note de dégustation :

Oeil : Robe Jaune doré intense

Nez : Richesse de fruits confits, fruits d'été murs : la pêche, abricot, et de safran, d'amande et autres épices ...

Bouche : Racé, volumineuse, avec une belle patine.Puissance et persistance.

Température de service : 10-12 °C Temps de garde : A déguster jusqu'en 2030 / 2033

Mets : Fruits de mer, crustacés, poissons grillés , paella, couscous, cuisine asiatique, fromages affinés (Comté, Beaufort)

Le Condrieu, avec sa grande fraîcheur et son caractère floral, est idéal pour une dégustation lors de moments spéciaux. breuvage prisé, reflétant la complexité de sa production et la finesse de son profil aromatique. Sa valeur est le reflet de sa rareté !