MAGNUM GRAND CRU ECHEZEAUX DROUHIN 2007 150cl BOURGOGNE COTE DE NUITS

ECHEZEAUX GRAND CRU 2007 Rouge 150 cl JOSEPH DROUHIN

Échezeaux tient son nom du terme « chesaux » qui fait référence  à un regroupement d’habitations, ce terroir bénéficie d’une grande diversité de sols (marne, cailloux, limons).

Cépages : Pinot noir. Elevé 16 à 18 mois fûts de chêne de 228L.

Note de dégustation :

Nez : Riche et complexe de notes animales, épices, sous-bois, musc, fourrure.

Bouche : Equilibre, souplesse, savoureuse. Tanins fins structurés. Finale persistante.

 Oeil : robe est rubis intense

Température de service : 16 - 17°C. A déguster maintenant au top de son potentiel.

Accords mets et vins : agneau rôti, côte de boeuf, gibiers à plumes et à poils, fromages,