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Ce vin de macération consiste à fermenter le moût non pressé de nos Gewurztraminer. Cette macération apporte au vin de la couleur provenant des pigments contenus dans les peaux des baies. C'est un vin riche en arômes, d'une puissance et d'une longévité hors du commun. Il...
Combe d'Orveau est située au-dessus des Musigny et des Bonnes Mares. Son nom vient de sa position, en haut d'une vallée et de son exposition face au sud : Orveau ou le val d'or. Ici le Pinot Noir s'exprime à travers un sol solaire : caillouteux, calcaire. Dégustez une cuvée HORS du COMMUN,...
Krug, mythique maison de champagne, demeure la plus brillante illustration de l’art de l’assemblage champenois. Critères de préférences : - Wine Spectator :...
La robe est sombre, pourpre et brillante. Le nez est sur le cassis, le fumé, avec une pointe minérale de fleurs et de réglisse. La bouche est complète, cohérente. A la fois structurée et délicate, longue et fraîche, soyeuse et racée, corsée et élégante, concentrée et équilibrée.
Ensemble parcourons l’histoire de ce Grand cru, proche cousin du Chambertin. Si proche qu’il n’est cité pour la première fois qu’en 1508. A cette époque les Latricières, sont certainement confondues avec leur royal voisin: le Chambertin L’étymologie est assez mystérieuse: pour les uns,...
C'est une robe jaune doré intense qui habille ce vin très minéral, au nez de violette et d'épices. On trouve en bouche des arômes de fruits à chair jaune (abricot) et de vanille qui participent à la richesse de l'ensemble, équilibré et rafraîchi par l'acidité.
Le Champagne "R" de Ruinart présente une robe finement dorée et s'ouvre sur un nez fruité, à l'arôme subtil de fruits à chair blanche, qui en font tant un excellent apéritif que le compagnon idéal d'un repas tout champagne.
Bestheim Grand Prestige sort en tête des classements des effervescents mondiaux. Une Maison de renom qui se distingue par ses talents, savoir-faire et leur éthique. Membre du cercle fermé des "Chasseurs de Lune" ("Mondfangers" ). Cette cuvée est Issue des meilleures parcelles évoluant sur le...
Récoltant manipulant, exploitant un terroir unique : le GRAND CRU de Verzenay. Des vignes classées de la réputée Montagne de Reims. La Maison familiale Arnould dévoile un champagne de Haut Vol.
Le Château Coulonge est un domaine familial depuis 8 générations. L'artisan vigneron Nicolas Roux cultive ce vignoble avec passion et respect de la nature en Agriculture Biologique depuis 2015.
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