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C’est l’une des pépites du Grand Cru Verzenay. Au coeur de la Montagne de Reims, Michel Arnould, producteur récoltant exploite un terroir riche planté essentiellement en pinot noir (80%). Ses Champagne sont élégants et vineux !
C’est l’agent britannique de Georges Bollinger qui souffle en 1911, le nom : Special Cuvée . En effet, il trouve l’expression « Brut sans année » inappropriée pour un champagne d’une telle subtilité… Composé principaement de Grands et Premiers...
Sur l’Appellation Châteauneuf du Pape, le vignoble du Domaine est recouvert de galets roulés sur 17 hectares. Celui-ci est soigneusement choyé par la Famille.
Ce vin présente une belle robe rouge rubis aux reflets violacés. Les arômes les plus présents, au nez et en bouche, sont ceux de fruits rouges et noirs, tels que le cassis, la framboise, la mûre et la prune. La finale offre également des notes de réglisse et de musc.
La maison Bollinger parle d'abord de vin et ensuite de champagne. Il sélectionne avec exigence des raisins pour produire des vins de cuvée. Critères de préférences :
Un nez possédant des arômes de fruits blancs, abricot sec, mangue, légèrement musqué et évoluant sur le miel, les épices et des notes toastées. Le vin est, en bouche, équilibre, fruité, avec une acidité apportant une fraîcheur agréable sur des notes de bois joliment briochée et une très longue...
Les cuvées Comtes de Champagne Taittinger constituent la quintessence du style de la Maison. Blanc de Blancs ou Rosé, produit exclusivement dans les années d’exception, des millésimés qui deviennent...
Emblématique Maison de Champagne fondée à Reims. C' est le plus grand producteur biodynamique de Champagne. Le vignoble se répartit entre la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Champagne officiel de l'Empereur de Russe.
2006 restera ancré dans la Mémoire des Grands Vins, de la Côte de Nuits. Droits et purs, ses vins sont d’une rare élégance,typique de la Grande Classe Bourguignonne. Leur indéniable qualité aromatique soulignée par un fruité hors du commun et leur étonnante complexité charmeront les Amoureux...
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