SAUTERNES 1995 75cl CHATEAU DE MALLE

SAUTERNES 1995 75cl CHATEAU DE MALLE

2e cru classé –Sauternes – Blanc Liquoreux 

La propriété

Très ancienne propriété de la région de Bordeaux témoignant d’un riche passé viticole avec des vignes cultivées dès le XVème siècle.

Le vignoble

Le Château de Malle veille sur un vignoble implanté sur les communes de Fargues et Preignac. De ce terroir argilo-graveleux naissent les Grands Liquoreux !

Cépages : Sémillon & Sauvignon Blanc

Note de dégustation :

L'œil
Le vin présente une belle robe, riche et dorée, qui annonce sa concentration et sa profondeur.

Le nez
Un bouquet exotique et flamboyant, avec des arômes de marmelade d'orange, de citrus mielleux, de caramel, de noix de coco et de pain grillé, qui s'élèvent du verre.

La bouche
En bouche, il offre une texture onctueuse avec une acidité sous-jacente bien présente, un corps moyen à plein et une abondance de fruits. Ce vin présente un potentiel exceptionnel.


Service : 10°

Accord parfait :  Célébration d'Anniversaire, Apéritif, fromages, foie gras poelé..