Rhum Vieux Depaz Port Cask Finish Martinique 70cl 45°

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Les rhums Depaz doivent leur originalité à plusieurs facteurs : la qualité de la canne cultivée sur des terres autrefois dévastées par l’éruption de la montagne Pelée , et qui aujourd’hui est d’une très grande fertilité, le tout conjugué à une eau pure et abondante. Depaz Port Cask Finish fait partie des très belles nouveautés de cette Maison Historique : Une finition en fûts de Porto !!!

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Caractéristiques

Rhum Vieux Depaz Port Cask Finish Martinique 70cl 45° 70cl

Ce rhum vieux agricole a bénéficié d'un premier séjour de 8 années en fûts de chêne minutieusement choisis par le Maître de chai. Puis, d'Une seconde phase d'affinage d'une durée de 11 mois en fûts de Porto - appelée "finition" - apporte à ce rhum hors d'âge de savoureuses notes gourmandes.

Note de dégustation :

Nez : richesse aromatique complexe. Epices, chocolat, datte, rose, réglisse, pruneau, vanille et boisé doux se fondent en un mélange très réussi ..

Bouche : ce rhum hors d'âge Depaz est un rhum très fin, empreint d'une grande distinction.La dégustation se déploie sur les notes torréfiées, des saveurs pâtissières qui côtoient l'intensité du chocolat noir et de la figue confiturée caresse l'ensemble.