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La récolte exclusivement manuelle. La vinification est traditionnelle Localisation : la plupart des parcelles sont situées dans la région de Colmar
Vendanges manuelles Tri rigoureux des raisins Elevage en fûts de chêne Situé à Nuits-Saint-Georges depuis 1825
Vinification traditionnelle. Elevage en fûts de chêne Domaine situé sur la commune de Saint Drézery
Plus ancienne maison de Champagne Tris rigoureux des raisins Vieillissement de 3 ans Située à Reims
Vinification traditionnelle Situé à Mareuil - sur - Ay
Viellissement 8 ans environ à température constante de 12°C Le meilleur coteau de Mareuil - sur - Ay
Vendanges manuelles Le site : le vignoble de Chambertin- Clos de Bèze se situe au nord de la Côte de Nuits
Récolte manuelle