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Le domaine DéCalage est un domaine familial depuis 1867. En 2010, Frédéric Delbez hérite de son père et devient le propriétaire d’une partie des terres. Il prend alors la décision engagée d’en confier la gestion à Nathalie Delbez, sa femme.
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Vendangés à la main au lever du soleil, à ce moment de la journée où les températures sont les plus fraîches, les raisins sont déposés délicatement dans des cagettes et amenés au chai pour être encuvés, l’extraction des tanins est lente et délicate.
Robust wine and rich in color
Rosarubra est un vignoble travaillé en Biodynamie. Un terroir riche de 30 hectares choyé pour offrir la plus pure expression d'un grand vin Italien. Dégustez Intimo, un vin spectaculaire, sensuel et intense à ouvrir lors des grandes occassions.
Torri cultive la vigne entre la mer Adriatique et le Gran Sasso, niché dans les montagnes. Née en 1966 dans le sillage de la tradition oenologique des Abruzzes, la cave Torri illustre la capacité à produire de grands vins italiens empreints de caractère !