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La Chartreuse Jaune (40°) est douce et moelleuse Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes, elle offre des parfums de fleurs, miel et épices.
Mille Roses est né en 1999. Le jeune David Faure a fait, en quelques années, une référence de ce cru méconnu. Le Château produit des vins biologiques élégants et fruités.
Vendanges manuelles Situé sur Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, en dessous du vignoble de Montrachet.
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