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Le domaine Didier Dagueneau s’étend sur 12 hectares sur la butte de Saint Andelain à Pouilly sur Loire, tout près de Sancerre, à la limite Cher/Nièvre. Dans cette région du Val de Loire, le Sauvignon est roi.
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Ce vin présente une belle robe jaune pâle. Il démontre une belle maturité et nous murmure des notes très acidulées, aux connotations de cédrat, citronnelle et calcaire. La bouche est quant à elle plutôt vive.
Vendanges manuelles- Elevage en fûts de chêne  Situé à Saint-Andelain Cépage : Sauvignon  Considéré comme l'un des meilleurs sauvignons au monde, Nez minéral et complexe. Puissant et racé, sa finale est longue  A déguster...