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Elevage traditionnel en fûts de chêne Région: Bourgogne Village: Gevrey-Chambertin
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Ce vin présente une belle robe d’un rouge intense et profond avec des reflets violacés. Le nez s’ouvre tout d’abord sur des notes goudronnées, légèrement fermées et fumées, puis sur des arômes de mûre, prune et réglisse. La bouche est complexe avec une attaque puissante. Elle est veloutée et...
Dans sa jeunesse, la robe est d'un rouge grenat très soutenu avec des reflets violets. Il développe de magnifiques arômes de fruits rouges (cassis, mûre, framboise). En bouche, les tanins sont puissants mais très veloutés. On retrouve des arômes de confiture de mûre.
Un nez possédant des arômes de fruits blancs, abricot sec, mangue, légèrement musqué et évoluant sur le miel, les épices et des notes toastées. Le vin est, en bouche, équilibre, fruité, avec une acidité apportant une fraîcheur agréable sur des notes de bois joliment briochée et une très longue...
Ce vin possède des arômes complexes de brioche au beurre, d'amandes amères, de noisettes et de tilleul, sans oublier un premier nez avec une minéralité très marquée récompense d'un enracinement profond. C'est un vin qui associe à merveille puissance, finesse et complexité aromatique. Un...
La robe est intense, vive et d'une belle brillance. La palette des arômes évoque les fruits à noyau, la fève de cacao, les bois exotiques tels que le cèdre. En bouche, une texture fine et veloutée. 
Fier de sa région le Mâconnais-Beaujolais, JF met à l'honneur les terroirs de la Bourgogne du sud dans les crus Saint-Amour, Chénas, en Beaujolais Villages et sur les appellations Pouilly-Fuissé et Mâcon-Chaintré.
Le Domaine Tortochot, situé à Gevrey-Chambertin en Bourgogne, est un domaine familial reconnu pour la qualité de ses vins produits sur les prestigieux terroirs de la Côte de Nuits. Alliant traditions et techniques modernes, il élabore des vins élégants et bien structurés, notamment des Pinot...