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Fervente défenseuse du respect de l’éthique agro-environnementale, la famille Gayraud accorde une forte importance au travail du sol apportant un équilibre vivant dans leurs cépages.
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Les 37 hectares du vignoble plantés sur les plus vieilles terrasses de la vallée du Lot profitent d’une exposition Sud, garante de la bonne maturité du Malbec.
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Le domaine occupe une place unique au sein de l'appellation Cahors. Dès 1930, l'ancêtre de la famille Gayraud allait motiver quelques rares collègues à fonder le premier syndicat de défense du vin de Cahors.
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Tandem provient de vignes de 30 ans issues d'un terroir calcaire, 4 ème terrasse de la Vallée du Lot. La vinification de ce Cahors se déroule sans soufre. Découvrez ce joli vin du Sud Ouest issu d'une agriculture classée Haute Valeur Environnementale.
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