Ermitage Rouge Cuvée Le Pavillon 2005
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ERMITAGE CUVEE LE PAVILLON - DOMAINE MICHEL CHAPOUTIER - 75 cl
Cépages : Syrah
Millésime : 2005
Note de dégustation : Ce vin présente une belle robe d'un rouge intense et profond avec des reflets violacés. Le nez s'ouvre tout d'abord sur des notes goudronnées, légèrement fermées et fumées, puis sur des arômes de mûre, prune et réglisse. La bouche est complexe avec une attaque puissante. Elle est veloutée et équilibrée, avec une finale longue offrant des arômes de réglisse et de tabac.
Accords mets et vins : Accompagne avantageusement la côte de bœuf sauce bordelaise, le civet de lièvre, le sanglier, le chevreuil, et même le fromage de chèvre affiné.
Température de service : A servir entre 16°C et 18°C.
Temps de garde : Peut se garder 8 Ã 12 ans.





























