Gewurztraminer Clos Windsbuhl Vendanges Tardives 2005
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GEWURZTRAMINER CLOS WINDSBUHL VENDANGES TARDIVES 2005Â - DOMAINE ZIND-HUMBRECHT 75 cl
Cépages : Gewurztraminer
Millésime : 2005
Note de dégustation : Ce vin possède un nez puissant floral et de fruits mûrs, un vrai concentré de Windsbuhl ! Le terroir du Clos Windsbuhl permet à ce vin de s'ouvrir dans sa jeunesse et de dévoiler déjà maintenant tout un panel aromatique, aussi bien au nez qu'en bouche. Le palais conforte le nez. L'attaque, bien que puissante, est très ronde et onctueuse. La pourriture noble est ici responsable d'une très belle liqueur s'associant à la minéralité du terroir. Ce n'est qu'en finale qu'il est vraiment possible de discerner la caractère épicé du Gewurztraminer.
Température de service : A servir entre 8°C et 10°C.
Accords mets et vin : Ce vin se suffit à lui-même : un vrai délice !
Temps de garde : Peut se conserver 20 ans, voire plus.
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